Restaurant Kaminstube
Délices régionaux
en Forêt-Noire
Haut de gamme badois
"Raffinée & régional" - Au restaurant "la Kaminstübe", le chef étoilé Martin Hermann et ses chefs vous confectionneront une cuisine badoise accompagnée d'un soupçon d'extravagance. La "Kaminstübe" est le deuxième restaurant haut de gamme de l'hôtel Dollenberg et a été notamment récompensée par le "Bib Gourmand" et le "Schlemmer-Atlas".
Une élégance rurale et des lambris de bois, le crépitement et le scintillement du feu... Une ambiance chaleureuse et élégante vous effleure dans la "Kaminstübe". Ici, vous pourrez (et avait le droit) de rester assis pendant des heures, à discuter, à apprécier. Nos autres salles traditionnelles séduisent également lors de soirées privées et confèrent parfaitement aux réunions d'affaire l'atmsphère intime appropriée.
Réserver une table à la Kaminstube
Téléphone : 07806 / 78-0 ou en ligne
Horaires : tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 21h
Mardi : fête de la cuisine à partir de 19h
Plaisir & Vacances
À partir de 3 nuits, vous ne payez que 28,-€ par personne et par jour pour le menu gourmet à 6 services dans le cadre de la demi-pension au lieu de 43,-€ et vous bénéficiez de nombreuses prestations All-Inclusive !
Menu de la semaine
du 16. juin 2018 au 23. juin 2018
Amuse Bouche
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Crème de girolles, œuf de caille et Grissini
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Filet de sandre sur risotto au citron, beurre blanc,
tomates cerises et asperges vertes
ou
Suprême de poularde sur chou-rave truffé, sauce au Barolo et pommes rissolées
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New York Cheese Cake, abricots et nougatine
Profitez de notre menu du week-end à 4 services confectionné par notre chef renommé Martin Herrmann
au prix de EUR 52,00 par personne .