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… nos bonnes vielles salles à manger

Les tables sont nappées, les menus ont été décidés, un dernier petit contrôle …
Tout semble prêt pour quelques heures pleines de charme et d’extases gustatives.

 

Menu de la semaine

20 mars 2017  jusqu'au 24 mars 2017

Amuse Bouche
***

Consommé de tomate,
quenelles de fromage blanc et basilique
***
Filet de glane sur ragoût d’asperges vertes et blanches,
sauce à l’ail des ours et pommes de terre au cerfeuil

oder/ou

Joue de bœuf à la sauce Bourgogne,
légumes de printemps et mousseline de pommes de terre 
***
Pavé de fromage fraîche et fraises,
crème à la vanille et glace Grand Marnier

 




 EUR 23,50