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... unsere guten Stuben

Die Tische sind gedeckt, die Menüs sind besprochen, die letzten prüfenden Blicke …
Alles ist bereit für angenehme Stunden voller lukullischer Genüsse.

 

Menü der Woche

27. Juli 2015 bis zum 31. Juli 2015

 

Amuse Bouche

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Cremesuppe von Pfifferlingen mit Schinkenbisquit

***

Gebratenes Kaiserbarschiflet

auf grünem Spargelragout, confierten Tomaten, Safransauce, Pininekernnudeln

oder/ou

Gebratene Maispoulardenbrust auf Risotto vom Sommertrüffel mit Romanesko und Tomberry-Tomaten

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Champagnersüppchen

mit frischen Beeren und Zitronensorbet

 

 

 EUR 23,50

 
 

 

Lassen Sie sich am Wochenende mit unserem 4-Gang Wochenendmenü zum Preis von EUR 47,00 pro Person unseres Sternekoches Martin Herrmann kullinarisch verwöhnen.