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... unsere guten Stuben

Die Tische sind gedeckt, die Menüs sind besprochen, die letzten prüfenden Blicke …
Alles ist bereit für angenehme Stunden voller lukullischer Genüsse.

 

Menü der Woche

26. Januar 2015 bis zum 30. Januar 2015

Amuse Bouche

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Angemachter Feldsalat mit Ziegenkäse- Praliné,

eingelegten Feigen und karamellisierten Nüssen

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Gebratenes Filet vom Skrei auf Fenchel- Korianderfondue,

Kerbelsauce und Nusskartoffeln

oder

Gratiniertes Lammnüsschen auf Bohnencassolette,

Thymianjus und Gratin Dauphois

***

Kokosnuss- Tiramisu

mit exotischer Früchteminestrone

 

 EUR 22,50

 

 

 

Lassen Sie sich am Wochenende mit unserem 4-Gang Wochenendmenü zum Preis von EUR 47,00 pro Person unseres Sternekoches Martin Herrmann kullinarisch verwöhnen.

 

 

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